株洲市校园食品安全排查整治专题培训暨《株洲市食品安全保障公约》缔约仪式成功举行

为深入落实食品安全“两个责任”，扎实推进校园食品安全排查整治专项行动，提升株洲市食品安全共治水平，2月5日，由株洲市食安办、市市场监管局、市教育局、市食品安全协会共同发起，44家食品安全“两个责任”A级学校以及原材料供货商校园食品安全排查整治专题培训暨《株洲市食品安全保障公约》缔约仪式成功举行。

本次培训邀请株洲市食品安全协会顾问、株洲九域食安科技有限公司咨询师彭思远，围绕餐饮供应链资质审核要点和食品安全相关法律法规进行授课。

此次签署的《株洲市食品安全保障公约》共十七条，明确指出作为校园食品管理方和供应方应当履行的职责，是市场监管部门重点监管领域也是市食品安全协会规范成员、会员的行为准则；建立起教育部门管理督查，市场监管、卫健、公安等部门监督指导、协会协助，学校具体实施”的全新校园食品安全工作机制。

市食品安全协会会长谭贵雄说，株洲市食品安全协会致力于推动行业内资源共享与互利共赢，完善行业自律，促进食品安全健康发展。形成政府监管、行业自治、社会监督的多元食品安全治理新模式。此次活动主要目标是压紧压实各方责任，排查整治突出问题，消除校园食品安全风险隐患，规范承包经营行为、完善供应商准入，退出机度、健全长效制度机制，切实保障广大师生的饮食安全。

市教育局财务建设科科长高志强要求，校园食品安全责任重于泰山，必须明确责任分工、责任到人。严格遵循规范化、程序化、制度化的管理要求，严格执行招投标管理制度，严格落实“三审三查三监督”程序，实施全链条、无死角的严格监管。

市食安办副主任、市市场监管局副局长尹楚平表示，校园食品安全事关学生健康成长，事关教育发展大计，提升株洲市校园食品安全保障水平，归根到底要通过规范食品生产经营活动，提高质量安全控制水平来实现，其中最重要的主体责任在学校；举办此次缔约仪式，旨在充分发挥A级主体学校的榜样示范作用，引导株洲市各级各类学校树立主体责任观念、共筑校园食品安全。

编辑：刘洁

审核：谭贵雄

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